Il refrigeratore funziona secondo il principio dell'evaporazione.
Nell'evaporazione, le particelle che si trovano sulla superficie hanno più energia cinetica delle particelle nel liquido sottostante.
Queste particelle evaporano assorbendo energia termica dall'ambiente circostante.
La velocità di evaporazione aumenta con la diminuzione dell'umidità. Poiché c'è meno umidità nell'atmosfera nelle giornate calde e secche, a causa della quale aumenta il tasso di evaporazione.
Pertanto, nelle giornate calde e secche, il frigorifero si raffredda a causa della rapida evaporazione.
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